Som u umaku

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 6 šnicli soma
• 2 glavice crnog luka
• 200 g šampinjona
• 200 g svežeg paradajza
• 200 g sveže paprike
• 2 dl belog vina
• 2 dl ulja
• malo brašna
• biber
• so

Priprema

1. Šnicle soma posoliti, uvaljati u brašno i naglo propržiti na vrelom ulju
2. Izvaditi, pa na istom ulju propržiti sitno seckan crni luk, papriku sečenu na rezance, isečen paradajz i šampinjone sečene na listiće
3. Dinstati zajedno dok ne omekša
4. Na kraju umak posoliti i pobiberiti; Dodati seckani peršunov list i naliti belim vinom
5. Pržene šnicle soma staviti na vruć tanjir, preliti umakom i poslužiti sa slanim kuvanim krompirom

Slični recepti

Komentari