Pita od šljiva
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Kore za pitu
- 1 kg suvih šljiva
- kristal šećer
- ulje
- griz
- vanilin šećer
- cimet
- limun
- suvo grožðe
- mleveni orasi
- sirup kao za baklavu
Priprema
- Iz suvih šljiva izvaditi koštice i skuvati (a sveže šljive ne kuvati)
- Reðati prvu koru koju treba posuti kristal šećerom, zatim drugu koru namazati uljem
- Treću koru puniti šljivama, grizom, vanilom, cimetom, 2 kašike šećera (a može i sa malo suvog grožða i mlevenih oraha)
- Sve to zaviti u rolnicu i peći
- Ako su u pitanju suve šljive skuvati sirup od vode, šećera i limuna
- Zaliti kao baklavu