Rolat sa suvim šljivama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• brašno po potrebi
• 25 g kvasca
• 1 jaje
• 1 žumance
• 60 g šećera
• 60 g margarina
• 50 ml mlakog mleka
• 50 ml mlake vode
• 1 kašika džema od šljiva
• na vrh noža soli
• Za fil:
• 200 g suvih kuvanih šljiva
• 60 g seckanih oraha
• 60 g otopljenog margarina
• 70 g marmelade od šljiva
• rendana kora limuna
• muskatni orah

Priprema

1. Staviti kvasac u mlako mleko, vodu i malo šećera
2. Ostaviti na toplom mestu da kvasac naraste
3. Zamesiti testo srednje tvrdoće od brašna, jajeta, rastopljenog margarina i uskislog kvasca
4. Staviti na toplo mesto da naraste
5. Od navedenih sastojka za fil napraviti masu za premazivanje
6. Uskislo testo rastanjiti oklagijom u koru, premazati filom i urolati
7. Rolat premazati žumancetom, pa peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 40 minuta

Slični recepti

Komentari