Patlidžani sa papričicom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g patlidžana (2 komada)
• 1 kašičica iseckane ljute papričice
• 2 kašike soja sosa
• 1 kašika skrobnog brašna
• 1 kašika susamovog ulja
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 50 ml ulja
• so

Priprema

1. Na zagrejanom ulju propržiti oprane, oljuštene i na kockice sečene patlidžane, malo posoliti i izvaditi iz masnoće
2. Na istoj masnoći propržiti sitno seckani crni luk, dodati papričicu i seckani beli luk
3. Vratiti patlidžane, pa sipati soja sos i susamovo ulje
4. Posebno pomešati skrobno brašno, malo vode i soli
5. Sipati u patlidžane i kratko prokuvati
6. Ljute patlidžane poslužiti uz kuvani pirinač

Slični recepti

Komentari