Rolat od kestena
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 kg kuvanog kestena
- 1 dl mleka
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- Fil:
- 100 g mlevenih oraha
- šećer po ukusu
- 50 g suvog grožða
- 1 čašica ruma
- malo mleka
- šlag
Priprema
- Kuvani i samleveni kesten pomešati sa mlekom, šećerom i vanilin šećerom
- Dobro ujednačiti masu, pa je podeliti na dva dela
- Fil:Orahe preliti ključalim mlekom, pa umešati šećer, seckano suvo grožðe i rum
- Jedan deo kesten pirea staviti na dugačku pravougaonu činiju i oblikovati pravougaonik
- Premazati filom, staviti drugu polovinu kesten pirea i preliti šlagom (ili glazurom od čokolade)