Francuska krem supa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 velika struka praziluka
  • 200 g crnog luka
  • 400 g krompira
  • 2 dl pavlake
  • 1 l supe od kocke
  • 2 kašike maslaca
  • lišće peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Beli deo praziluka očistiti, oprati, raseći po dužini, pa iseći na manje komade
  2. Crni luk oljuštiti, oprati i iseckati što sitnije; Onda ga propržiti na maslacu da postane staklast
  3. Potom dodati praziluk i još malo propržiti
  4. Naliti supom, dodati oljušten, opran i na kocke sečen krompir
  5. Sve pobiberiti i malo dosoliti
  6. Skuvano povrće umutiti u mikseru da se dobije gusta krem supa
  7. Staviti na vatru da još jednom proključa
  8. Skinuti sa ringle i umešati pavlaku
  9. Supu sipati u 4 tanjira i posuti iseckanim peršunovim lišćem

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1820 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prženi šampinjoni