Posna proja
Ukusna domaća posna proja!
Sastojci
- 1 kg belog projinog brašna
- 0.5 l vode
- 2 kašičice praška za pecivo
- 2 kašičice soli
- 2 kašike ulja
Priprema
- U 1 kg projinog brašna umešati 2 kašičice praška za pecivo i 2 kašičice soli pa sipati 2 kašike ulja.
- Dolivajući 1/2 l vode zamesiti testo.
- Žitko testo mesiti čistim rukama, tako da prolazi kroz prste.
- Izručiti u podmazan i brašnom posut četvrtast pleh za pečenje.
- Proju iseći nožem na četvrtaste delove.
- Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 50 minuta.
- Kad dobro porumeni izvaditi.