Poljska čorba

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g krompira
• 200 g šampinjona
• 100 g šargarepe
• crnog luka
• pirinčanog brašna
• 2 dl kisele pavlalke
• vezica miroðije
• 2 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Očistiti i oprati povrće
2. Krompir i šargarepu iseći na kockice, a pečurke na listiće
3. Seckan crni luk prodinstati na ulju, dodati šargarepu i krompir, pa malo još prodinstati
4. Onda staviti pečurke i seckanu miroðiju
5. Sipati 1,5 l vode, pobiberiti i posoliti
6. Kuvati na umerenoj temperaturi oko 25 minuta
7. Pomešati kiselu pavlaku sa pirinčanim brašnom i 1 dl vode, sipati u čorbu i kuvati još 10 minuta
8. Pred serviranje čorbu posuti preostalom miroðijom

Slični recepti

Komentari