Arapski koh

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 jaja
• 70 g badema
• 70 g maslaca
• 70 g šećera
• 70 g čokolade
• od biskvita
• Za preliv:
• 4 belanca
• 1 kašika ruma
• 200 g šećera
• 1 kašika soka
• od maline

Priprema

1. Žumanca pomešati sa maslacem, šećerom, omekšalom čokoladom, mlevenim bademima i kafenom šoljicom mrvica od biskvita
2. Pažljivo umešati čvrst sneg od belanaca
3. Smesu sipati u kalup premazan maslacem i posut brašnom
4. Kuvati na pari oko 25 minuta, dok ivice testa ne počnu da se odvajaju od kalupa
5. Koh izručiti na tanjir i preliti pripremljenim prelivom, pa poslužiti dok je topao
6. Priprema preliva: Umutiti čvrst sneg od belanaca i šećera
7. Dodati kašiku ruma i kašiku soka od malina, kuvati na pari neprestano mešajući dok ne provri

Slični recepti

Komentari