Čokoladni-vanila kolač
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.25 šolje brašna
- 5 jaja
- 150 g šećera
- u prahu
- 280 g čokolade
- za kuvanje
- 180 g maslaca
- 2 kašičice esencije
- vanila
- na vrh noža soli
Priprema
- Izdvijiti 3 kašike šećera
- U šerpicu staviti malo maslaca i na njemu otopiti čokoladu uz dodatak šećera
- Skinuti sa vatre i dodati esenciju vanile, pa ohladiti
- Zatim umešati žumanca i brašno
- Umutiti belanca sa malo soli i dodati (izdvojene) 3 kašike šećera
- Zatim ovu masu dodati masi sa čokoladom
- Sjediniti i pažljivo sipati (vodeći rašuna da nema mehurića) u tepsiju namazanu maslacom i posutu sa malo šećera
- Kolač peći oko 40 minuta
- Ohladiti i posuti izdvojenim šećerom u prahu