Meso u testu

Prženo testo punjeno mesom.


Sastojci

  • 700 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 2 jaja
  • 100 g crnog luka
  • 250 g svinjskog mesa
  • 2 dl ulja za prženje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Staviti kvasac da uskisne, pa zamesiti testo od brašna, 1 jajeta, uskislog kvasca i soli
  2. Ostaviti oko sat vremana na toplom mestu
  3. Zatim razvući debljine jednog prsta i iseći na komade veličine 8 cm
  4. Priprema nadeva: Na 2 kašike ulja propržiti glavicu sitno iseckanog crnog luka
  5. Dodati mleveno meso, pa i njega propržiti
  6. Prohladiti i dodato 1 jaje, biber, peršunov list
  7. Posoliti
  8. Smesu od mesa stavljati na svaki komad testa i skupiti krajeve iznad nadeva
  9. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2876 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečena jaja