Torta sa pavlakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 10 jaja
- 300 g badema
- 300 g šećera u prahu
- 140 g maslaca
- 80 g mrvica od keksa
- 150 g čokolade
- 1 čašica ruma
- 1 limun
- Fil:
- 0.25 l slatke pavlake
- 1 šolja jake crne kafe
- vanilin šećer
- šećer
Priprema
- Maslac dobro umutiti i dodati 4 jaja, 6 žumanaca i šećer u prahu
- Dugo mešati dok se ne dobije penasta masa
- Dodati rastopljenu čokoladu, badem (obaren, oljušten, prosušen i samleven) i mrvice od keksa koje su natopljene u rumu
- Sipati sok od 1 limuna i pažljivo umešati čvrst sneg od 6 belanaca
- Masu izručiti u zamašćen i brašnom posut pleh, ispeći i ohladiti
- Raseći na dva dela i puniti filom
- Priprema fila:Umutiti pavlaku sa vanilin šećerom i šećerom po ukusu
- Umešati šolju rashlaðene jake crne kafe, pa filovati tortu unutra i spolja