Džigerica sa crnim lukom
Dinstane šnicle od goveđe džigerice pogodne za osobe obolele od šećerne bolesti.
Sastojci
- 400 g goveđe džigerice
- 2 glavice crnog luka
- 2 kašike margarina
- 0.5 šolje brašna
- biber
- so
Priprema
- Iseći džirericu na male šnicle, pa je uvaljati u brašno
- Zagrejati margarin i onda je propržiti da lepo porumeni sa obe strane
- Posoliti, pobiberiti i posuti sitno seckanim crnim lukom
- Sipati malo vode i dinstati dok džigerica ne omekša
- Poslužiti kao predjelo
- Količina za 4 osobe
- Jedna porcija sadrži 191 kcal