Vinska krema

Sastojci

• 250 ml vina Merlot
• 250 ml slatke pavlake
• 1 kesica želatina
• 80 g šećera
• 2 žumanca
• malo soli
• šlag

Priprema

1. Po uputstvu na pokovanju natopiti vodom kesicu želatina.
2. Skuvati 125 ml vina Merlot sa 80 g šećera.
3. U vino umešati 2 žumanca, na vrh noža soli i namočen želatin.
4. Dodati 125 ml vina i ostaviti da se ohladi.
5. Ulupati 250 ml slatke pavlake pa umešati u pripremljenu smesu čim počne da se zgušnjava.
6. Krem sipati u 4 čaše sa stopom i ukrasiti šlagom.

Slični recepti

Komentari