Boršč od cvekle i kupusa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g cvekle
• 300 g svežeg ili kiselog kupusa
• 2 glavice crnog luka
• 1 šargarepa
• 1 koren peršuna
• 4 kašike ulja
• 1 kašika brašna
• 1 kašika šećera
• 1 kašika sirćeta
• pavlaka
• so

Priprema

1. U vrijuću supu staviti sitno seckan ili rendan kupus
2. Posle 15 minuta dodati kuvanu sečenu cveklu
3. Na ulju propržiti luk, na kolutove sečenu šargarepu i koren peršuna
4. Sipati u kupus
5. Pet minuta pre kraja kuvanja dodati so, šećer, sirće i peršunov list
6. Pred služenje staviti u jelo i pavlaku

Slični recepti

Komentari