Šaran u vinu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g šnicli od šarana
- 50 g crnog luka
- 150 g šampinjona
- 70 g biljnog margarina
- 3 dl belog vina
- sok od limuna
- so
Priprema
- Šnicle šarana pržiti 10 minuta, na polovini margarina
- Propržiti na ostatku margarina crni luk, dodati iseckane šampinjone i propržene šnicle šarana
- Kada pečurke omekšaju posoliti, zaliti vinom i sokom od limuna
- Pržiti još oko 15 minuta
- Ribu poslužiti sa krompirom