Šnicle milaneze
Sastojci
- 600 g šnicli od svinjskog buta
- 500 ml soka od paradajza
- 2 kašike brašna
- origano
- ulje
- so
Priprema
- Oprati i ocediti 4 šnicle od svinjskog buta.
- Šnicle dobro izlupati čekićem za meso.
- Posoliti i uvaljati u brašno.
- U tiganju zagrejati ulje i kratko propržiti, sa obe strane, pripremljeno meso.
- Propržene šnicle poređati u vatrostalnu posudu.
- Preliti sa 500 ml soka od paradajza i posuti origanom.
- Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C.
- Peći 30 minuta, a zatim smanjiti temeperaturu na 180 stepeni C i peći još 15 minuta.
- Šnicle servirati uz kuvani pirinač (ili neki pire) i sezonsku salatu.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: