Uštipci od mesa
Sastojci
- 500 g mlevenog mešanog mesa
- 4 kašike brašna
- 1 kašičica paprike u prahu
- 2 čena belog luka
- prašak za pecivo
- biber
- voda
- ulje
- so
Priprema
- Viljuškom razmutiti 4 jaja.
- Posebno pomešati 4 kašike brašna i 2 kašičice praška za pecivo.
- Dobro izmešati jaja sa brašnom.
- Dodati šoljicu vode i umutiti.
- Postepeno kašikom dodavati mleveno meso.
- Zatim, po potrebi umešati šoljicu vode.
- Dodati kašičicu crvene paprike u prahu i 2 iseckana čena belog luka.
- Posoliti i pobiberiti.
- Smesu dobro izmešati, pokriti i staviti u frižider da odstoji sat vremena.
- U tiganju zagrejati veću količinu ulja.
- Kašikom vaditi smesu od mesa i pržiti u ulju.
- Uštipke vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
- Služiti uz pire od krompira i sezonsku salatu.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: