Zimska kelj salata
Sastojci
- 1 glavica kelja
- maslinovo ulje
- sok do limuna
- so
Priprema
- Odstraniti spoljno zeleno lišće sa glavice kelja i oprati.
- Sitno iseckati sredinu (pola) glavice.
- Posoliti i malo izgnječiti rukom da omekša.
- Ostaviti da kratko odstoji.
- Začiniti sokom od limuna i maslinovim uljem.
- Salatu služiti kao deo ručka.