Belo meso u kari sosu

Sastojci

• 400 g pilećeg filea
• 200 ml pileće supe
• 400 ml mleka
• 4 kašike brašna
• 2 kašičice karija
• 1 kašika parmezana
• 1 glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• peršun
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Oprati 400 g pilećeg filea (belog mesa), ocediti i iseći na veće komade.
2. Pomešati 2 kašike brašna i 2 kašičice karija.
3. Meso uvaljati u brašno.
4. Zagrejati ulje i propržiti meso.
5. Dodati iseckanu glavicu crnog luka i kratko propržiti.
6. U 400 ml mleka i 200 ml supe umešati 2 kašike brašna i preliti meso.
7. Mešajući kuvati pa kad se zgusne na gustinu sosa skloniti sa vatre.
8. Dodati iseckan čen belog luka i peršun.
9. Posuti sa 2 kašike rendanog parmezana.
10. Poslužiti uz testeninu ili pire.

Slični recepti

Komentari