Povrće posuto bademima
Poslužiti kao prilog ili predjelo.
Sastojci
- 400 g tikvica
- 200 g šampinjona
- 200 g raznobojne paprike
- 30 g prepečenih listića badema
- maslinovo ulje
- maslac
- limun
- so
Priprema
- Oprati i očistiti 400 g tikvica, 200 g šampinjona i 200 g crvene i žute paprike.
- Šampinjone iseći na listiće a tikvice i paprike na štapiće.
- Rastopiti 30 g maslaca i propržiti šampinjone.
- Dodati tikvice i paprike.
- Posoliti i dinstati desetak minuta.
- Na kraju umešati 1-2 kašike maslinovog ulja i 2-3 kašike soka od limuna.
- Posuti sa 30 g prepečenih badema.
- Poslužiti kao predjelo ili prilog.