Pržena paprika sa jajima
Ukusan Zalogaj od samo 4 sastojka. Pržene sveže paprike sa jajima. Jeftino, brzo i lako.
Sastojci
- 2 paprike
- 2 jajeta
- ulje
- so
Priprema
- Oprati 2-3 paprike šilje, obrisati, očistiti od drškica i semena.
- Paprike iseći na kockice srednje veličine.
- Sipati ulje u tiganj da prekrije dno.
- Tiganj staviti na vatru i jako zagrejati ulje.
- Dodati papriku i smanjiti temperaturu.
- Pržiti dok paprika ne omekša pa malo posoliti.
- Umutiti 2-3 jajeta sa malo soli i preliti papriku (ili jaja bez mućenja dodati preko paprika).
- Po potrebi dosoliti jelo.
- Služiti uz krišku svežeg hleba i salatu od paradajza i crnog luka.
