Kandirani đumbir

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g svežeg đumbira
  • šećer

Priprema

  1. Oprati i oljuštiti đumbir, pa ga onda iseckati na tanke komadiće približno iste veličine
  2. Staviti ga u šerpu i preliti vodom da ogrezne
  3. Kuvati na tihoj vatri oko 30 minuta;
  4. Odnosno kuvati dok ne omekša
  5. Ocediti, izmeriti i staviti u posudu, pa dodati istu količinu šećera i 3 kašike vode
  6. Kuvati na tihoj vatri dok đumbir ne postane proziran i tečnost ispari
  7. Potom na još nižoj temperaturi kuvati stalno mešajući dok ne postane skoro suv
  8. Ðumbir, zatim, uvaljati u šećer tako da svaki komadić bude prekriven šećerom
  9. Rasporediti komadiće u odgovarajuću posudu i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi
  10. Kad se sasvim ohladi staviti u tegle i dobro zatvoriti ili uviti u celofan
  11. Grickajući komadić kandiranog đumbira odstranićete jake mirise neke hrane
  12. Čaj od đumbira je dobar za varenje, ako se popije posle ručka

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 1742 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ružice s kobasicom i kajmakom