Kocke od višanja
Sastojci
- 3 jaja
- 500 g višanja
- 350 g brašna
- 300 g šećera
- 360 ml kiselog mleka
- 180 g margarina
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašičice ekstrakta badema
- 75 g šećera
- 1 kašičica ekstrakta badema
- 1 kašika kakaa
- 1 kašika vode
Priprema
- Umutiti 180 g margarina sa 150 g šećera.
- Odvojiti 3 belanca od žumanaca.
- Margarinu dodavati jedno po jedno žumance.
- Zatim dodati 2 kašičice ekstrakta badema, 350 g brašna, kesicu praška za pecivo i 360 ml kiselog mleka.
- Penasto umutiti 3 belanca sa 150 g šećera.
- Belanca pažljivo umešati u prvu smesu.
- Dodati 500 g višanja očišćenih od koštica i dobro izmešati.
- Sipati u nauljen i pobrašnjen pleh.
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dvadesetak minuta.
- Izmešati 75 g šećera, kašiku vode, kašiku kakaa i kašičicu ekstrakta badema pa prokuvati glazuru.
- Vreo kolač preliti toplom glazurom.
- Ohladiti, iseći na kocke (20 parčadi) i servirati.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: