Štapići sa kačkavaljem

Sastojci

• 500 g mekog brašna
• 150 g kačkavalja
• 250 g margarina
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 1 jaje
• mleko

Priprema

1. U 500 g brašna umešati kesicu praška za pecivo.
2. Dodati 250 g na sobnoj temperaturi razmekšalog margarina, 100 g narendanog kačkavalja, 1 žumance i kašičicu soli.
3. Uz dolivanje malo mleka zamesiti testo srednje tvrdoće.
4. Od testa rastanjiti koru debljine 1/2 cm.
5. Viljuškom blago ulupati belance i premazati koru.
6. Izgrebati testo viljuškom i posuti sa 50 g rendanog kačkavalja.
7. Iseći na štapiće širine 1 cm (po želji posuti susamom ili kimom).
8. Ređati u podmazan pleh.
9. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, dvadesetak minuta.
10. Kad blago porumene izvaditi.

Slični recepti

Komentari