Mafini sa višnjama

Mafini sa višnjama preliveni belom čokoladom.

Sastojci

• 3 jaja
• 1 šolja šećera
• 1 šolja jogurta
• 1 šolja ulja
• 3 šolje oštrog brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 0.5 kašičice sode bikarbone
• I još:
• 300 g očIšćenih višanja
• 100 g bele čokolade
• 30 g margarina

Priprema

1. Umutiti 3 jaja sa šoljom (2 dl) šećera.
2. Dodati šolju jogurta, šolju ulja i 3 šolje oštrog brašna pomešanog sa pola kašičice sode bikarbone i 2 kašičice praška za pecivo.
3. Sastojke dobro izmešati.
4. Testo sipati u podmazane i pobrašnjene kalupe za mafine.
5. U svaki staviti nekoliko višanja očišćenih od koštica (mogu višnje iz kompota).
6. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, dvadesetak minuta.
7. Pečene mafine ohladiti.
8. Preliti glazurom od 100 g rastopljene bele čokolade i 30 g margarina.
9. Ukrasiti sokom od višanja ili crnom čokoladom.

Slični recepti

admin

Moča

Komentari