Sutlijaš s čokoladom
Sastojci
- 1 šolja pirinča
- 0.5 šolje šećera
- 1 l mleka
- čokolada
- maslac
Priprema
- Napuniti šolju (2,5 dl) pirinča.
- Izručiti u veću cediljku i dobro isprati pod mlazom hladne vode.
- Pirinač staviti u veću šerpu.
- Dodati pola šolje šećera.
- Preliti sa 1 l mleka.
- Staviti na vatru da proključa uz povremeno mešanje.
- Smanjiti temperaturu i kuvati na sasvim tihoj vatri u polupoklopljenoj šerpi.
- Kuvati dugo uz povremeno mešanje (oko 90 minuta), da pirinač omekša.
- Sutlijaš treba da bude sočan.
- Umešati nekoliko štangli strugane čokolade i kašiku maslaca.
- Sipati u činijice i služiti (ukusan je i topao i hladan).
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: