Krmenadle sa integralnim špagetama

Sastojci

• 4 krmenadle bez kostiju
• 350 g integralnih špageta
• 100 g sojinih klica
• 1 kašika senfa
• 1 kašika mešavine za gril
• 5 kašika ulja
• 3 kašike balzamiko sirćeta
• 4 grančice estragona
• biber
• so

Priprema

1. Umutiti 3 kašike ulja sa kašikom senfa, kašikom mešavine začina za gril i malo bibera.
2. U smesu uvaljati 4 svinjske krmenadle bez kosti (svaka težine po 180 g).
3. Ostaviti na hladnom da se krmenadle mariniraju.
4. Skuvati 350 g integralnih šapageta po uputsvu na pakovanju i ocediti.
5. Ocediti 100 g sojinih klica.
6. Oprati 4 gračice estragona i isčupati listiće.
7. Listiće estragona izmešati sa 3 kašike balzamiko sirćeta, sojinim klicama, 2 kašike ulja, biberom i solju.
8. Špagetama dodati smesu sa sojinim klicama i promešati.
9. Meso izvaditi iz marinade i peći na roštilju sa svake strane po 4 minuta (proveriti viljuškom, ako viljuška lagano prodire, meso je pečeno).
10. Servirati meso sa salatom od špageta.

Slični recepti

Komentari