Pita od kupusa i pahuljica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g kora za pitu
- 1 kg slatkog kupusa
- 100 g brašna
- 250 ml mleka
- 3 čena belog luka
- 2 kašike ovsenih pahuljica
- muškatni oraščić
- 2 jaja
- 2 dl ulja
- so
Priprema
- Kupus očistiti od spoljnih listova, oprati pa sitno iseći i kuvati u slanoj vodi
- Pomešati jaja sa mlekom, dodati brašno, beli luk, biber, so, ovsene pahuljice i muskatni oraščić
- U smesu od jaja umešati kupus, staviti ga na koru za pitu preliti sa dosta ulja, onda urolati pa peći u zagrejanoj rerni