Paprike punjene piletinom

Ljute paprike punjene pilećim mesom i sirom. - Paprika je rudnik vitamina C, a najviše vitamina je oko peteljke. Ljute paprike su dobre protiv tumora. Kapsaicin u paprikama nalazi se u žilicama paprike i pospešuje razmenu materija, poboljšava cirkulaciju, smanjuje rizik od pojave tumora debelog creva, želuca i rektuma.

Sastojci

• 4 duguljaste paprike
• 1 pileće belo meso
• 4 kašike sitnog sira
• 4 kašike belog vina
• beli luk
• biber
• so

Priprema

1. Oprati 4 ljute paprike šilje, očistiti od drške i semena i ostaviti da se cede.
2. Skuvati ili ispeći jedno pileće belo meso.
3. Belo meso sitno iseckati.
4. Mesu dodati 4 kašike usitnjenog tvrdog belog sira i 4 kašike belog vina.
5. Dodati iseckan beli luk po ukusu.
6. Posoliti i pobiberiti.
7. Puniti paprike i pržiti u teflonskom tiganju sa malo masnoće (ili peći na roštilju).

Slični recepti

Komentari