Torta od voća i oblande
Pečena torta od sezonskog voća, badema, mlevenog keksa, jaja i dve okrugle oblande.
Sastojci
- 6 jaja
- 2 okrugle oblande
- 120 g mlevenog keksa
- 800 g sezonskog voća
- 150 g badema
- 150 g šećera u prahu
- 180 g putera
- I još:
- šećer u prahu
- vanilin šećer
Priprema
- Penasto umutiti 180 g putera.
- Dodati 150 g šećera u prahu i 6 žumanaca.
- Mutiti dok se šećer ne otopi.
- Samleti 150 g oljuštenih badema i dodati dodati smesi sa žumancima.
- Umešati 120 g mlevenog keksa i sneg od 6 belanaca.
- U podmazan i pobrašnjen okrugao kalup za tortu izručiti polovinu pripremljene smese.
- Staviti jednu okruglu oblandu.
- Rasporediti 800 g opranog i očišćenog voća.
- Sipati preostalu smesu sa jajima.
- Odozgo staviti drugu okruglu oblandu.
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 45 minuta.
- Prohladiti tortu i staviti na tanjir za služenje.
- Posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilin šećerom.