Rio kuglice
Sastojci
- Za kuglice:
- 5 žumanaca
- 200 g čokolade za kuvanje
- 500 g mlevenog keksa
- 100 g šećera u prahu
- liker od kafe ili čokolade
- Za preliv:
- 200 g čokolade za kuvanje
- 1 dl ulja
Priprema
- Priprema kuglica: umutiti 5 žumanaca sa 100 g šećera u prahu.
- Rastopiti 200 g čokolade za kuvanje i dodati žumancima.
- Kuvati na pari dok se ne zgusne.
- Umutiti 125 g maslaca, dodati smesi, izmešati i ostaviti da se ohladi.
- Umešati 500 g mlevenog keksa.
- Dodati liker od kafe (ili čokolade) po potrebi.
- Dobro izmešati i oblikovati kuglice.
- Priprema preliva: istopiti na pari 200 g čokolade za kuvanje.
- Dodati 1 dl ulja (ili 100 g maslaca).
- Mutiti dok se ne prohladi.
- Staviti kuglice na žicu i preliti pripremljenom glazurom od čokolade.
- Ukrasiti otopljenom belom čokoladom.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: