Jagnjetina sa djumbirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g jagnjetine
• 50 g svežeg đumbira
• 400 ml mleka
• 2 čena belog luka
• 2 kašike ulja
• 2 kašike karija u prahu
• 0.5 veze korijandera
• 1 kašika rendane kore limuna
• 380 ml supe
• biber
• so

Priprema

1. Zagrejati ulje u šerpi i propržiti meso
2. Dodati seckan mladi i beli luk, pa kratko propržiti
3. Posuti karijem i prelitiu mlekom
4. Staviti da se kuva
5. Opranom korijanderu odvojiti listiće, iseckati ih i staviti u meso
6. Umešati pola kašike rendane kore od limuna i naliti supom
7. Dobro izmešati
8. Poklopiti i kuvati oko sat vremena na srednjoj temperaturi
9. Pred kraj kuvanja (oko 10 minuta) dodati seckani ðumbir i skuvati jelo do kraja
10. Pobiberiti i posoliti, pa posuti preostalom korom od limuna
11. Jagnjeće meso sa đumbirom

Slični recepti

Komentari