Posna torta s korama

Sastojci

• Za kore:
• 500 g brašna
• 150 g šećera
• 1 šoljica ulja
• soda bikarbona
• voda
• Za fil:
• 3 jabuke
• 250 g šećera
• pekmez
• orasi

Priprema

1. Priprema kora: staviti na vatru da provri 500 ml vode i 150 g šećera.
2. Ohladiti i dodati pola kašičice sode bikarbone, šoljicu ulja i 500 g brašna.
3. Zamesiti testo, podeliti na 6 delova i oblikovati loptice.
4. Rastanjiti oklagijom i na prevrnutom plehu ispeći 6 kora.
5. Priprema fila: ušpinovati (prokuvati) 250 g šećera sa šoljicom vode.
6. Oprati, oljuštiti i izrendati 3 kiselkaste jabuke.
7. Jabukama dodati malo pekmeza (džema) i malo iseckanih oraha.
8. Nafilovati kore filom od jabuka.
9. Odozgo staviti fil i posuti mlevenim orasima.

Slični recepti

Komentari