Griz sa mesom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g mlevenog mesa
  • 150 g griza
  • 100 g crnog luka
  • 250 g mini- paradajza
  • 2 čena belog luka
  • 100 g krastavaca
  • 1 kašika maslaca
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • 0.5 kašičice kima
  • 0.5 kašičice cimeta
  • 0.5 vezice nane
  • 3 kašike sirćeta
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. U 1 l slane vode zakuvati griz i ostaviti u poklopljenoj posudi oko 15 minuta da nabubri
  2. Očistiti crni i beli luk, oprati i sitno iseckati, pa kratko prodinstati na vrelom maslacu
  3. Od mlevenog mesa, luka, peršuna, cimeta, kima, bibera i soli napraviti ćevapčiće duge oko 10 sm, a širine 3 sm
  4. Naređati u podmazan pleh i peći u pećnici oko 10 minuta na 220 stepeni, pritom ih okernuti da se zapeku sa obe strane
  5. Opran paradajz iseckati
  6. Oljuštiti krastavac očistiti od semena i iseći ga na kockice
  7. Oprati nanu i iseckati (malo ostaviti za garniranje)
  8. Izmešati sa grizom
  9. Pomešati sirće, ulje, biber i so, pa dodati grizu
  10. Na tanjir staviti salatu od griza i odozgo poreðati pečeno meso
  11. Ukrasiti listićima nane

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1986 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolač od kafe sa suvim grožđem