Tiramisu za dvoje
Poslastica gotova za 15 minuta.
Sastojci
- 8 jaja
- 400 g piškota
- 650 g maskarpone sira
- 500 ml kafe
- kakao
Priprema
- Odvojiti 8 belanaca od žumanaca.
- Ulupati čvrst sneg od belanaca.
- Umutiti žumanca sa 150 g šećera.
- U smesu od žumanaca kašikom postepeno umešati sir maskarpone i sneg od belanaca.
- U 500 ml kafe umakati jednu po jednu 400 g piškota i ređati na tanjir za serviranje.
- Prvi red piškota prekriti polovinom fila.
- Poređati drugi red piškota i prekriti preostalim filom.
- Posuti kakaom i dobro ohladiti u frižideru.