Špageti s račićima

Sastojci

• 250 g špageta
• 200 g morskih račića
• 200 g šampinjona
• 1 čen belog luka
• sveži bosiljak
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. U većoj količini posoljene ključale vode kuvati 250 g špageta, desetak minuta.
2. Zagrejati 3 kašike ulja i ispržiti 200 g morskih račića zajedno sa 200 g na listiće iseckanih šampinjona, uz povremeno mešanje.
3. Iseckati 6-7 listova bosiljka, dodati iseckan čen belog luka i kašiku maslinovog ulja pa sve zajedno izgnječiti.
4. Ocediti skuvane špagete i izručiti u posudu za služenje.
5. Preliti sosom od bosiljka i dodati pečurke sa rakovima.
6. Lagano izmešati i služiti toplo.

Slični recepti

Komentari