Hladna supa s jabukom
Hladna supa od jabuke, grožđa, šljive i šargarepe sa kockicama leda.
Sastojci
- 1 zelena jabuka
- 1 šljiva
- 10 zrna grožđa bez semenki
- 2 šargarepe
- 70 ml soka od limuna
- 1 kašika rendanog đumbira
- mleveni karanfilić
- 500 ml hladne vode
- 250 ml leda
- biber
- so
Priprema
- Dve šargarepe oljuštiti, oprati i iseći na kolutiće.
- Jednu zelenu jabuku oprati, oljuštiti i iseći na kockice.
- Deset zrna grožđa bez semenki oprati.
- Jednu šljivu oprati, oljuštiti i odstraniti košticu.
- U blender staviti kolutiće šargarepe, jabuku, šljivu i grožđe.
- Dodati 1 kašiku sveže rendanog đumbira, 1/8 kašičice mlevenog karanfilića, 70 ml soka od limuna i 500 ml hladne vode.
- Izblendati pa ujednačenu smesu uliti u činiju.
- Po ukusu posoliti i pobiberiti.
- Dodati kockice leda, dekorisati po želji i odmah poslužiti.