Kiflice s junećim mesom
Sastojci
- 300 g krompira
- 300 g brašna
- 300 g margarina
- 200 g junećeg mesa
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 kašika kisele pavlake
- 1 žumance
- biber
- so
Priprema
- Skuvati 200 g junećeg mesa.
- Krompir (300 g) dobro oprati, skuvati, oljuštiti i izgnječiti ili izrendati.
- Zamesiti testo od 300 g brašna, 300 g izgnječenog krompira i 300 g margarina.
- Posoliti i staviti u frižider da odstoji 30 minuta.
- Oklagijom rastanjiti testo na debljinu 3 mm i iseći na kvadrate.
- Samleti 200 g kuvane junetine, 1 glavicu crnog luka i 2-3 čena belog luka.
- Meso pobiberiti i umešati kašiku pavlake.
- Fil od mesa dobro izmešati. Na svaki kvadrat testa staviti kašičicu fila od mesa.
- Uvijati kiflice i premazati razmućenim žumancetom.
- Kiflice poređati u podmazan pleh.
- Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, dok ne porumene.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: