Londonske štanglice

Sastojci

• 4 žumanca
• 100 g šećera
• 160 g masti
• 200 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• I još:
• 4 belanca
• 200 g mlevenih oraha
• 200 g šećera
• pekmez
• limun
• iseckani orasi

Priprema

1. Umutiti 160 g masti sa 100 g šećera.
2. Dodati 4 žumanca i 200 g brašna pomešanog sa kašičicom praška za pecivo.
3. Ako je testo previše tvrdo dodati malo mleka.
4. Testo staviti u podmazan pleh.
5. Ispeći u zagrejanoj rerni.
6. Prohladiti i premazati pekmezom.
7. Umutiti čvrst sneg od 4 belanceta i 200 g šećera.
8. Dodati 200 g mlevenih oraha i sok od jednog limuna.
9. Premazati preko pečenog testa i posuti iseckanim orasima.
10. Vratiti u rernu da se prosuši.
11. Pečen kolač ohladiti, seći na štanglice i služiti.

Slični recepti

Komentari