Carigradski kolač

Sastojci

• 4 jaja
• 300 g šećera
• 150 g masti
• 200 g brašna
• 150 g griza
• 150 g iseckanih oraha
• 150 g suvog grožđa
• 1 kesica cimeta
• rendana kora limuna
• prašak za pecivo
• Za preliv:
• 300 g šećera
• 0.5 l vode
• vanilin šećer

Priprema

1. Dobro umutiti 150 g masti, 300 g šećera i 4 jaja.
2. Dodati 200 g brašna, 150 g griza, 150 g iseckanih oraha, 150 g suvog grožđa, kesicu cimeta, 2 kašičice praška za pecivo i malo rendane kore limuna.
3. Izmešati sastojke i izručiti u podmazan i pobrašnjen pleh.
4. Ispeći u zagrejanoj rerni i ohladiti.
5. Za to vreme skuvati preliv - ušpinovati (skuvati) 300 g šećera sa 1/2 l vode.
6. Kada se preliv malo zgusne umešati kesicu vanilin šećera i preliti ohlađen kolač.

Slični recepti

Komentari