Kaneloni punjeni spanaćem


Sastojci

  • 1 kutija kanelona
  • 300 g spanaća
  • 2 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 200 ml kisele pavlake
  • 150 g kravljeg sira
  • 150 g kačkavalja
  • 70 g putera
  • 300 ml mleka
  • 1 kašika brašna
  • muskatni oraščić
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Skuvati 2 krompira, a 300 g spanaća oprati i očistiti.
  2. Rastopiti 50 g putera i propržiti sitno iseckanu glavicu crnog luka.
  3. Kad crni luk postane staklast dodati izgnječen čen belog luka i iseckan spanać.
  4. Posoliti, pobiberiti pa kad tečnost ispari skloniti sa vatre.
  5. Dodati izgnječen kuvani krompir, 150 g izdrobljenog sira i 100 g izrendanog kačkavalja.
  6. Izmešati sastojke i napuniti kuvarski špric
  7. Kanelone iz kutije puniti špricom sa obe strane.
  8. Napunjene kanelone poređati u nauljenu posudu za pečenje.
  9. Priprema bešamel sosa: Rastopiti 20 g putera i dodati kašiku brašna.
  10. Mešati žicom, pazeći da brašno ne požuti, pa naliti 300 ml mleka.
  11. Posoliti, pobiberiti i dodati izrendan muskatni oraščić.
  12. Kada se sos zgusne skloniti sa vatre.
  13. Umešati 200 ml kisele pavlake i preliti kanelone u posudi.
  14. Posuti sa oko 50 g sitno rendanog kačkavalja.
  15. Ubaciti u rernu zagrejanu na 150 stepeni C, i peći dvadesetak minuta.
  16. Pečene kanelone dekorisati kečapom i poslužiti tople.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1303 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Patlidžan sa piletinom