Salata od bataka
Sastojci
- 2 pileća bataka sa karabatacima
- 200 g šunkarice
- 200 g kačkavalja
- 200 g majoneza
- 5 kiselih krastavčića
- 5 jaja
- 1 limun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Tvrdo skuvati 5 jaja, preliti hladnom vodom i oljuštiti.
- U tepsiju staviti 2 pileća bataka sa karabatacima, posoliti, pobiberiti, poprskati uljem i sipati 400 ml vode.
- Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći 40 minuta.
- Pečenom mesu odstraniti kosti i meso sitno iseckati.
- Šunkaricu (200 g) iseći na tanke kockice i dodati mesu.
- Pet kiselih krastavčića krupno izrendati i takođe dodati u posudu sa mesom.
- Krupno izrendati skuvana jaja i 200 g kačkavalja i dodati u posudu sa ostalim sastojcima.
- Dodati sok od limuna, 200 g majoneza, so i biber po ukusu.
- Sve izmešati i izručiti na tanjir sa zelenom salatom.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: