Kolač sa višnjama

Sastojci

• 3 jajeta
• 300 g svežih ili smrznutih višanja
• 12 kašika šećera
• 12 kašika brašna
• 12 kašika ulja
• 8 kašika mleka
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kesica vanilin šećera
• I još
• šećer u prahu

Priprema

1. Sveže višnje (300 g) oprati i očistiti od koštica a zamrznute odlediti i ocediti sok.
2. Penasto umutiti 3 jajeta.
3. Jajima dodati 12 kašika šećera, kesicu vanilin šećera, 12 kašika ulja, 8 kašika mleka i 12 kašika brašna pomešanog sa kesicom praška za pecivo.
4. Dobro izmešati i sipati testo u podmazan i pobrašnjen pleh.
5. Preko testa rasporediti očišćene višnje.
6. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, desetak minuta.
7. Smanjiti temperaturu na 180 stepeni C i peći još petnaestak minuta.
8. Pečen kolač prohladiti, iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.

Slični recepti

Komentari