Kolač od bundeve
Kolač od bundeve sa sokom od pomorandže.
Sastojci
- 4 jajeta
- 200 g bundeve
- 150 g iseckanih oraha
- 1 pomorandža
- 10 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1 dl jogurta
- 1 dl ulja
- prašak za pecivo
- vanilin šećera
- cimet
- šećer u prahu
Priprema
- Bundevu (200 g) oljuštiti, oprati, izrendati i pomešati sa 10 kašika šećera.
- Četiri jaja umutiti pa izmešati sa bundevom.
- Dodati 1 dl jogurta, 1 dl ulja, 150 g iseckanih oraha, 6 kašika brašna, 2 kašičice praška za pecivo, cimet, sok od pola pomorandže i narendanu koru.
- Smesu izručiti u kalup za kolače obložen papirom za pečenje.
- Peći četrdesetak minuta na 200 stepeni C.
- Pečeni kolač poprskati sokom od pola pomorandže i posuti šećerom u prahu.