Kinder torta sa orasima
Torta od 8 jaja sa iseckanim orasima.
Sastojci
- Za koru:
- 8 belanaca
- 8 kašika brašna
- 250 g iseckanih oraha
- 8 kašika šećera
- Za fil:
- 1 l mleka
- 450 g šećera u prahu
- 5 kašika gustina
- 5 kašika brašna
- 8 žumanaca
- 500 g margarina
- 2 kesice vanilin šećera
- I jos:
- 3 štangle čokolade
- 200 g šlaga
- 2 čaše mleka
Priprema
- Priprema kore:
- Umutiti čvrst sneg od 8 belanaca i 8 kašika šećera.
- Pažljivo umešati 2 kašike brašna i 250 g iseckanih oraha.
- Smesu sipati u kalup za tortu obložen papirom za pečenje.
- Ispeći u zagrejanoj rerni na laganoj vatri.
- Priprema fila:
- Staviti 1 l mleka da proključa sa 200 g šećera.
- Umešati 8 umućenih žumanaca, 5 kašika gustina, 5 kašika brašna i 2 kesice vanilin šećera.
- Kratko prokuvati i ohladiti.
- Umutiti 2 margaina (500 g) sa 250 g šećera u prahu i dodati ohlađenoj smesi sa žumancima.
- Mikserom umutiti i podeliti na dva dela.
- U jedan deo umešati 3 štangle čokolade a drugi ostaviti da bude žut.
- Preko kore kašikom ređati naizmenično tamni i žuti fil.
- U 2 čaše (od jogurta) hladnog mleka dodati 200 g šlaga i umutiti.
- Celu tortu ukrasiti umućenim šlagom.
- Ohladiti i služiti.