Crno-beli voćni rolat
Sastojci
- 500 g suvih smokava
- 130 g šećera
- 120 g oraha
- Za nadev:
- 120 g šećera
- 250 g badema
- 1 kesica vanilin šećera
- malo vode
Priprema
- Suve smokve (500 g) samleti dva puta na mašini za meso.
- Dodati 120 g mlevenih oraha i 130 g šećera.
- Smesu izručiti na dasku za mešenje posutu kristal šećerom.
- Oklagijom rastanjiti koru.
- Priprema nadeva:
- Ušpinovati 120 g šećera sa malo vode.
- Dodati 250 g mlevenih badema i kesicu vanilin šećera.
- Ohladiti i premazati koru od smokava.
- Sve zajedno urplati.
- Rolat ostaviti da odstoji na vazduhu najmanje jedan dan.
- Pred služenje seći na parčad.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: