Limun mafini
Sastojci
- 1 jaje
- 240 g brašna
- 200 g šećera
- 100 ml ulja
- 3 kašike kakaoa
- 1 limun
- prašak za pecivo
- soda bikarbona
- vanilin šećer
- prstohvat soli
- 240 ml mleka
- Za glazuru:
- 3 kašike soka od limuna
- 100 g šećera u prahu
- .
Priprema
- U 240 g brašna dodati 3 kašike kakaoa, pola kašičice sode bikarbone, kašičicu praška za pecivo i rendanu koru jednog limuna.
- Jedno jaje umutiti sa 200 g šećera i kesicom vanilin šećera i dodati pripremljenoj smesi.
- Sipati 100 ml ulja, sok od limuna i toliko mleka (oko 240 ml) da se dobije smesa srednje gustine.
- Stavljati u nauljene kalupe za mafine (projice) do dve trećine kalupa.
- Peći na 200 stepeni C, oko 15 minuta.
- Priprema glazure:
- Umutiti 3-4 kašike soka od limuna i 100 g šećera u prahu.
- Glazurom premazati pečene još uvek tople mafine.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: