Punjene polutke paprika
Sastojci
- 4 crvene paprike babure
- 300 g praške šunke
- 200 g trapista
- 100 g pirinča
- 8 jaja
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Oprati i skuvati 100 g pirinča.
- Četiri paprike babure (srednje veličine) oprati, preseći uzdužno napola i očistiti od semenki a drškice zadržati. Blago pouljiti i posoliti.
- Trista grama praške šunke sitno iseckati i propržiti na malo zagrejanog ulja.
- Dodati kuvani pirinač, skloniti sa vatre, umešati izrendan trapist (ili neki tvrdi sir 200-300 g), pobiberiti i izmešati.
- Pripremljenom smesom napuniti polutike paprika.
- Paprike rasporediti u nauljenom plehu i u svaku polovinu pažljivo staviti po jedno žumance i malo posoliti.
- Peći na 200 stepeni C, 25-30 minuta.
- Napomena: Po želji možete uzeti 4 jajeta pa u 4 polutke paprika staviti žumanca a u 4 polutke preostala belanca, ukusno je...
- Prijatno!
Slični recepti
Komentari
Njima se svidja:
Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:
Pregledalo: 3799 posetilaca
danas spremam
Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:
Pregledalo: 3799 posetilaca
danas spremam