Džigerica i instant pire
Juneća džigerica i instant pire od krompira sa pomorandžom i limunom.
Sastojci
- 600 g juneće džigerice
- 1 pakovanje instant pirea od krompira
- 1.25 dl mleka
- 2 pomorandže
- 0.5 limuna
- šećer
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Juneću džigericu oprati i iseći na 4 šnicle.
- Mleko (1,25 dl) malo posoliti, staviti da proključa i skuvati instant pire od krompira (1 omot pirea) po uputstvu na pakovanju.
- U gotov pire umešati sok od pola limuna i jedne pomorandže.
- Dodati prstohvat šećera i biber pa staviti na toplo mesto.
- Priprema džigerice:
- Na malo zagrejanog ulja propržiti 4 juneće šnicle od džigerice sa obe strane.
- Oljuštiti drugu pomorandžu, iseći je na kriške i propržiti zajedno sa džigericom.
- Na zagrejani tanjir za služenje staviti pire krompir i džigericu.
- Dekorisati kriškama pomorandže i poslužiti.
- Prijatno!